今日はブレンダーを使って作ったさつまいものポタージュスープを飲みました。
クリスマスパーティーの時に菊芋のポタージュスープを作ったけど、今度はさつまいものポタージュスープ。
菊芋のポタージュスープ⇩
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さつまいもと玉ねぎをバターで炒めて、水と牛乳とコンソメで煮込んで、ブレンダー使ってとろとろにして、豆乳追加して煮込む。
今度も優しい甘さで美味しい～♪
ちょっとほっと一息。
次はどんなスープを作ろうかなぁ。
ちょっとレストランの味みたいになって嬉しいです。
ブレンダー楽しい。
今年は、ちょっと自分を甘やかそうかなと思っています。
頑張るけど、無理な時は無理で休んで、ダメな時はダメで休む。
○○じゃなきゃダメだって思い込みを手放していけたらな～と思います。
完璧じゃなくていいし、少しずつでいい。
ストレスたまって動けなくなるよりは、ストレスためずに少しずつ進んでいく方がいいかもなぁと。
自分を甘やかすって書くと、今まで自分に厳しかったっけ？とも思うんですが(笑)。
出来なかったことをふり返って落ち込むよりは、切り替えて楽しく過ごせた方がいいよね～という感じです。
難しく考えずに、自分の周りの人達と笑って過ごしていきたいなと思います。
